Cuando Ashton Kutcher se preparaba para interpretar a Steve Jobs en la película «Jobs: El hombre que revolucionó al mundo», decidió sumergirse por completo en el estilo de vida del cofundador de Apple, incluyendo su estricta dieta frugívora, compuesta principalmente por frutas. Sin embargo, este enfoque le causó serios problemas de salud, terminando en el hospital debido a complicaciones en su páncreas.
El impacto de la dieta en la salud de Kutcher
Durante la presentación de la película en el festival de cine de Sundance, Kutcher reveló que desarrolló una afección en el páncreas tras seguir la dieta basada exclusivamente en frutas, frutos secos y semillas, similar a la que Jobs adoptó durante su vida. El actor confesó que, dos días antes del rodaje, sufrió dolores abdominales intensos que lo llevaron a ser hospitalizado de urgencia. Los médicos le advirtieron que la dieta había alterado sus niveles pancreáticos, lo que causó preocupación ya que Jobs falleció en 2011 por cáncer de páncreas.
¿Qué es la dieta frugívora?
La dieta frugívora, o frutariana, es una forma extrema del veganismo que se basa en el consumo exclusivo de frutas, junto con algunos frutos secos, semillas y, ocasionalmente, cereales. Aunque se puede considerar saludable en ciertos aspectos, es una dieta extremadamente restrictiva que puede llevar a deficiencias nutricionales si no se maneja adecuadamente.
Los especialistas en nutrición advierten que el consumo excesivo de frutas y la falta de otros nutrientes esenciales pueden provocar desequilibrios en el organismo, afectando órganos vitales como el páncreas.
